Honeybush list fermentovaný

popis a tradičné použitie

Honeybush pochádza z Južnej Afriky,kde rastie divoko v horách. Vo väčšom meradle sa pestuje len v Juhoafrickej republike. Proces spracovania je podobný ako u rooibosu, po zbere nasleduje rezanie, fermentácia a až potom sušenie. Honeybush obsahuje mnoho minerálov a vitamínov a tiež podobne ako rooibos neobsahuje kofeín, takže je vhodný aj pre deti a tehotné a dojčiace ženy. Honeybush sa vyznačuje sladkou, medovou chuťou.