Mäta kučeravá je až 1m vysoká bylina s husto rozvetvenou stonkou. Listy sú sediace alebo krátko stopkaté a majú podlhovasto vajcovitý až kopinatý tvar so zubatým okrajom. Drobné kvety majú belavú fialovú farbu a skladajú sa do vrcholových lychoklasov. Bylina má charakteristickú arómu. Pestuje sa najmä v miernom pásme.
Mäta kučeravá obsahuje carvon, mentol, limonén, monoterpény, flavonoidy a triesloviny.
Mäta kučeravá prispieva k normálnemu tráveniu a činnosti čriev. Ďalej je možné mätu kučeravou využiť v kuchyni napr. pri dochutení domácich limonád a ďalších studených a teplých nápojov.
Príprava nálevu: 1-2 čajové lyžičky vňate mäty kučeravé zalejte 250 ml vriacej vody a nechajte 15 minút vylúhovať. Potom preceďte.
