| balenie | cena za kus | počet | ||
|---|---|---|---|---|
| Cena je uvedená vč. DPH 14 % a bez prípadnej zľavy. Chcete iné množstvo ? Našli ste lepšiu cenu? | ||||
Šafrán je vôbec najcennejšie korenie, pretože pre získanie jedného kilogramu drogy je treba nazbierať a spracovať blizny až zo stotisíc kvetov.
V staroveku sa indický používal ako farbivo a na ochutenie pokrmov a vína. Ak ho pridáme na začiatku varenia, tak sa jedlo viac zafarbí. Ak ho dáme do jedla neskôr, tak ho skôr navonia. Hodí sa do dusených pokrmov, rybích polievok, ryže, k morským plodom, králičiemu mäsu a špargľám.