Korenie ružové sú sušené červené plody pepřovce obecného alebo pirulu (Schinus molle L., tiež pepřovec peruánsky). Používajú sa ako korenie av tradičnej medicíne.
Plody, ktoré majú pálčivú chuť, sa používajú rovnako ako korenie na korenenie pokrmov.
Materská rastlina je známa tiež pod názvom Piepor ružový.
