Maca (žltá) koreň mletý

Maca horská (Lepidium meyenii) je dvojročná rastlina dorastajúca do výšky približne 15 cm. Má podlhovasté listy a miniatúrne svetlé kvety. Jej plodom je oválny struk, ktorému sa nepripisuje význam – najcennejšou časťou rastliny je jej koreň. Maca rastie vo vysokohorských oblastiach Ánd v nadmorskej výške medzi 3 000 a 4 500 metrami, kde čerpá bohatstvo minerálov a živín z pôdy.

Maca je známa ako adaptogén a superpotravina. Obsahuje širokú škálu vitamínov a minerálov, vrátane vitamínov skupiny B, vitamínov A, C a E, železa, vápnika, horčíka, zinku, sodíka, draslíka, jódu a medi. Okrem toho je bohatá na aminokyseliny, mastné kyseliny (kyselina linolénová, palmitová, olejová, laurová, stearová), steroly (kampesterol, stigmasterol, beta-sitosterol), triesloviny, saponíny, terpenoidy a biologicky aktívne aromatické izotiokyanáty (benzyl izotiokyanát, p-metoxybenzyl izotiokyanát). Obsahuje tiež bielkoviny, sacharidy a vlákninu.

Farba koreňa macy je výsledkom genetickej variability rastliny a prirodzenej selekcie v náročných podmienkach Andských hôr. Aj keď všetky druhy pochádzajú z toho istého druhu rastliny, ich farba je daná rôznymi pigmentmi, ktoré sa v koreni prirodzene vyskytujú.

• Čierna maca obsahuje vyššie množstvo antokyanínov, čo sú antioxidanty zodpovedné za tmavé sfarbenie (podobne ako pri čučoriedkach alebo čiernych ríbezliach).
• Červená maca obsahuje karotenoidy a ďalšie prírodné pigmenty, ktoré jej dodávajú načervenalý až ružový odtieň.
• Žltá maca je najbežnejšia a jej svetlý odtieň je daný prirodzeným obsahom polyfenolov a flavonoidov.

Rozdiely vo farbách teda nie sú len vizuálne, ale súvisia aj s rôznym obsahom bioaktívnych látok, ktoré ovplyvňujú účinky jednotlivých druhov macy.

Každá farba macy má svoje špecifické vlastnosti a účinky

Maca žltá (klasická maca)

• Univerzálna varianta vhodná pre mužov aj ženy.
• Podporuje celkovú vitalitu, energiu a imunitný systém.
• Pomáha zmierňovať stres a podporuje hormonálnu rovnováhu.
• Mierne povzbudzuje libido a môže prispieť k lepšej plodnosti.
• Najrozšírenejšia a najbežnejšie používaná forma macy.

Maca červená

• Má najvyšší obsah antioxidantov a podporuje hormonálnu rovnováhu u žien.
• Pomáha zmierniť symptómy menopauzy a PMS.
• Prispieva k zdraviu kostí, môže pomáhať pri prevencii osteoporózy.
• Jemnejšia a vyváženejšia ako ostatné druhy, ideálna pre ženy.
• Podporuje regeneráciu a upokojuje organizmus.

Maca čierna

• Najviac posilňuje fyzickú a psychickú výkonnosť.
• Podporuje pamäť, koncentráciu a duševnú výkonnosť.
• Najlepšia voľba pre športovcov a aktívnych jedincov, podporuje svalovú regeneráciu.
• Najviac stimuluje spermatogenézu a plodnosť u mužov.
• Posilňuje odolnosť organizmu voči stresu a záťaži.

Dávkovanie macy

Maca sa obvykle užíva vo forme prášku. Odporúčaná denná dávka je 1 čajová lyžička (cca 3-5 g), ktorú rozmiešame vo vode a pijeme 2× denne nalačno. Môže sa tiež pridávať do jogurtov, kaší, smoothie alebo iných pokrmov.

Pri prvom užívaní sa odporúča začať s nižšou dávkou a postupne ju zvyšovať podľa individuálnych potrieb. Na dosiahnutie optimálnych účinkov je vhodné macu užívať pravidelne a občas si dať krátku prestávku (napr. 1 týždeň po každých 6 týždňoch užívania).