PredajBylín.sk

Svätojánsky chlieb plod mletý

názov drogy po latinsky : Fructus ceratoniae
materská rastlina po slovensky : Rohovník obyčajný
materská rastlina po latinsky : Ceratonia siliqua
baleniecena/balpočet
1,16 €
2,16 €
7,84 €
Cena je uvedená vč. DPH 20 % a bez prípadnej zľavy.
Chcete iné množstvo ?

popis a tradičné použitie

Rohovník (svätojánsky chlieb) nachádza v súčasnosti uplatnenie vo viac ako 50 rôznych výrobných oblastiach. Prevažne sa jedná o sféru výroby čokolády, cukroviniek, pečiva, nápojov, spracovaní mäsa, mlieka, ovocia a zeleniny, kozmetických prípravkov apod .Struky karobu chutia ako čokoláda a sladko voní.

Z hľadiska nutričného je karob cenený predovšetkým pre obsah vitamínov skupiny B, minerálnych látok (draslík, horčík, vápnik) a stopových prvkov (železo, mangán, chróm, meď, nikel). Je bohatým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha pri trávení a vylučovaní. Obsiahnuté polyfenolické látky majú silné inhibičný účinok na tráviace enzými.

Karobová múka má protihnačkové účinky. V poslednej dobe karob nachádza dobré uplatnenie v potravinách určených pre osoby trpiace celiakiou.

Karob neobsahuje žiadne alkaloidy, je preto vhodný ako dietetická náhrada kakaa pre deti i dospelých.

[ zdroje informácií ]
nájsť v sortimente nájsť v sortimentevytlačiť stránku
© 2007 - 2021  PredajBylín.sk  & ProdejBylin.cz, všetky práva vyhradené. Klasické zobrazení
vyhledat