Yzop lekársky je vytrvalá bylina až poloker dorastajúci do výšky 60cm. Má pazivú, bohato vetvenú štvorhrannú lodyhu s celokrajnými, kopijovitými listami s krátkym stopkou. Sú lesklé a kožovité. Kvitne modrými, modrofialovými, ružovými alebo bielymi kvetmi lievikovitého tvaru usporiadanými v jednostranných klasoch. Pochádza z východného Stredomoria a strednej Ázie. U nás sa pestuje.
Yzop obsahuje vonné silice, flavónové glykozidy, triesloviny, horčiny, minerálne látky a vitamín C.
Yzop prispieva k normálnej činnosti dýchacieho a kardiovaskulárneho systému. Napomáha normálnej činnosti pečene a trávenia. Je možné ho vyskúšať pre zdravé kosti a kĺby.
Najväčšie využitie má yzop ako korenie v potravinárstve. Používa sa do plniek, omáčok k mäsám a tiež pri výrobe likérov.
Príprava nálevu: 2 čajové lyžičky vňate yzopa zalejte 250ml vody a priveďte do varu. Nechajte 5 minút vylúhovať a potom preceďte. Pije sa 2-krát denne.
Táto bylina je známa tiež pod názvami hisóp, hysop, hysop leční, iburský koreň, izop, Izóp, izop lekársky, jezevček, ľanovec, vízop, yzop lekársky, yzopek alebo yžop.
